凉拌大蒜叶的做法

不喜欢吃这种大蒜叶和大蒜杆。妈妈帮我买了，又不想浪费。所以自己捣腾出来的。

食材

大蒜杆叶一把

剁辣椒适量

盐适量

大蒜汁一小勺

生抽两小勺

老抽半小勺

米醋适量

步骤/方法

1、大蒜杆和叶分开，杆从中间竖着切一刀。叶子用手撕。越细越入味！

2、将剁辣椒和这些调料加进去。然后拌开。用筷子也可以。最好是带手套用手抓。立马就可艮劁飨戽以吃。或者密封腌制一晚味道更佳！