今天带来的是姬松茸炖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡腿1只
姬松茸20克
玉米半个
胡萝卜半个
葱姜10克
盐少许
胡椒粉1勺
枸杞子10克
方法/步骤
1、准备好需要的食材。
2、姬松茸提前用清水泡发，泡发姬松茸的水别倒掉，留着炖鸡，味道很鲜。
3、鸡腿清洗干净，剁成小块。
4、玉米切开，胡萝卜去皮切块。
5、凉水入锅，放葱姜，把鸡腿焯烫一下。
6、鸡块、姬松茸放入炖盅内，倒入泡过姬松茸的汤汁（过滤一下）8分满，放入葱姜。
7、盖上盖子，放进锅里。
8、隔水炖一个半小时。
9、半小时后取出来放入胡萝卜和玉米，继续焖炖。
10、出锅前撒上枸杞子。
11、汤鲜肉烂，味道鲜美。
12、秋冬季营养又滋补。
