、高汤是烹饪中最常用的辅料之一。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高鳓因瘵坛汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。旌忭檀祉 做菜时凡需加水的地方换作加高汤，菜肴必定更美味鲜香。俗话说:"无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。" 用苏泊尔鲜呼吸压力锅熬高汤特别快，汤汁还很浓稠哦！
食材
大骨头1根
海米15克
生姜3片
大葱2段
黄酒5毫升
清水适量
食盐适量
步骤/方法
1、准备好食材：猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段；
2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；
3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
4、加入15克的海米；
5、加入适量的开水；
6、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；
7、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
8、打开锅盖，加入食盐调味即可。
