鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有苻哼鲑猥鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。该文章来自豆果美食达人作者晨曦阳光123
食材
肉鸡500克
土豆1个
胡萝卜1根
枸杞4克
盐2克
料酒1勺
姜蒜适量
大葱1根
干花椒6粒
步骤
1、准备所有食材，家里条件好的放点红枣、枸杞。
2、鸡肉加大葱、料酒、姜片焯水3分钟左右，撇去浮末。
3、用砂锅炖汤汁更好喝，放点姜片、蒜、干花椒，鸡肉煮开后加入土豆胡萝卜，炖30分钟左右。
4、起锅时调味盐，我没有加鸡精，因为我家了上次没用完的家乐的老母鸡汤宝。
5、效果图。
