韩式烤肉（家庭版）的做法
食材
五花肉500g
香菇300g
金针菇200g
韩式辣酱200g
雪碧350ml
柠檬1只
生菜2颗
鸡脯肉250g
洋葱1颗
鸡翅10个
大虾500g
辣椒粉50g
甜面酱60g
土豆1颗
方法/步骤
1、五花肉切片水貔藻疽，用雪碧浸泡半小时，沥干后，放少于盐和100克韩式辣酱以及一小撮辣椒粉，腌制半小时。金针菇洗干净后喷点亚麻籽油，也可放块黄油点缀~
2、香菇洗干净，切十字花即可。鸡翅里挤点鲜柠檬汁去腥，放入韩式辣酱和少于盐腌制30分钟即可。
3、虾洗剪干净，挤点柠檬汁即可。烤的时候再撒盐，这样虾肉不老，鲜嫩。
4、鸡胸肉切成条，用雪碧浸泡30分钟，沥讲垛舯程干，挤几滴柠檬汁去腥。放入黑胡椒粉和少于生抽调味，再加一点点糖提鲜，腌制30分钟即可。洋葱和蒜头可用来烤肉前爆香烤盘，泡菜纯属个人喜好，可有可无。
5、zala~！生菜洗干净沥水即可。土头切片，喷上食用油装盘，可保持色泽。
