日式照烧鸡腿饭是日本料理中一款经典的使用照烧溃誊防煦酱烹饪的鸡腿肉便当，鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味，下面一起来看看日式照烧鸡腿怎么做？
食材
鸡腿2个
生抽50克
米酒30克
清酒50克
红糖15克
盐适量
方法/步骤
1、鸡腿剔去骨头。
2、把根部的筋切掉。
3、鸡腿肉放入碗中，倒入生抽。
4、米酒。
5、清酒。
6、红糖。
7、再加入盐，腌制20分钟。
8、热锅倒入食用油。
9、放入鸡腿，小火煎2-3分钟。
10、翻面再煎2分钟。
11、腌肉的汁倒到锅里，大人收汁。
12、装盘，倒入剩余酱汁，日式照烧鸡腿就做好了。
