烤生蚝很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
生蚝500克，蒜70克，蚝油5克，生抽3克，白砂糖3克。
方法/步骤
1、处理好生蚝。
2、将生蚝清洗干净。
3、放入烤盘中。
4、取70克蒜拍碎去皮。
5、料理机放蒜搅拌成蒜蓉。
6、在锅中倒入50克食用油，油温5成热时，倒入2/3蒜蓉。
7、炒至金黄色后与剩下1/3的蒜蓉混合。
8、加入5克耗油、3克生抽、3克白砂糖，搅拌均匀。
9、将搅拌好的蒜蓉放入生蚝中。
10、也可以根据个人口味加葱花。
11、放入烤箱250度烤10分钟即可。
12、完成。
