如何做蒸生蚝

蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，今天教大家怎么蒸出好吃擢爻充种的生蚝，一起来看看吧。

食材

生蚝适量

蒜蓉适量

蒸鱼鼓油2勺

蚝油1勺

白糖适量

辣椒适量

方法/步骤

1、将生蚝洗干净，放入锅中蒸5分钟。

2、拿出蒸好的生蚝，用水冲一下。

3、剁蒜蓉，锅中倒油，放一半蒜蓉煎至金黄。

4、加入蒸鱼豉油、耗油、白糖、青红椒，搅拌均匀关火。

5、将蒜蓉酱铺在生蚝上，蒸3分钟，拿出生蚝食用即可。

6、总结如下。