锅中烧油炒香蒜末，放入蚝油、生抽、料酒，炒香后盛出来备用，锅里刷一层油煎生蚝蝮舟湛搁至两面微黄，放上炒好的蒜蓉撒上葱花出锅。
食材
生蚝300g
蒜50g
食用油50g
葱花15g
生抽5g
蚝油8g
料酒4g
方法/步骤
1、放入油炒香蒜蓉锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，用筷子翻拌均匀，将蒜末炒香。
2、放入另外一半蒜末调味炒香后倒入另外一半蒜末，加一点蚝油，加入生抽，加入料酒，用筷子搅拌均匀盛出来备用。
3、锅底刷油煎生蚝在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。
4、放入蒜蓉和葱花出锅两面都煎得微黄之后，用勺子将蒜蓉放在生蚝上面，再撒上一点葱花就可以出锅了，美怿媪镏桃味的石锅生蚝就做好了。
