做软饼算是最方便快手的早餐之一,不活面,不沾手,食材也逐吴哉姆可以随意放。都说吃点粗粮好,在白面里加上点麦麸,即增加了麦香,又添加了营养。该文章来自豆果美食达人作者兔子爱暖食
食材
黑芝麻一小把
虾皮一小把
麦麸一小把
鸡蛋1个
面粉适量
步骤
1、面粉,鸡蛋,麦麸,黑芝麻混合,加水,调成无颗粒的糊状
2、加盐调味,我用的这款调味汁本身有咸味,盐量就减少了
3、平底锅放入少量底油,面糊依次倒入锅中摊成饼,煎至两面金黄即可
4、切片,或直接手撕,开吃
5、饼皮任性十足,黑芝麻丰富口感,淡淡麦香中夹着虾皮的鲜香,好吃!