闷热难耐的三伏天，小伙伴们都忍不住想喝冰水、吃雪糕，可中医讲“三伏天不食冰”是有品疏饯懒道理的，太凉的东西对身体不好。但现在外面热到哪怕什么都不做，静静的呆着，都汗如雨下呢！不惮我鸷截能吃冰淇淋的夏天，要我可怎么活啊？今天小编就教你们做一款堪比冰淇淋的甜品——椰奶芒果布丁。丝滑香甜的椰奶配上Q弹爽滑的芒果，可以补充人体所需的蛋白质等多种营养，还有入口即化的感觉，仿佛在吃冰淇淋！制作起来非常简单，这个季节吃再适合不过啦！
食材
芒果2个
牛奶200ml
吉利丁粉5g
蜂蜜20g
椰奶300ml
牛奶100g
方法/步骤
1、10g吉利丁粉用水泡好
2、椰奶、牛奶、蜂蜜混合均匀。
3、再倒入泡好的吉利丁液搅匀
4、倒入布丁瓶后放冰箱冷藏约1小时，待凝固。
5、下面来做芒果层，5g吉利丁粉用水泡好。
6、芒果加入牛奶，用料理机打成泥状。
7、芒果泥中倒入蜂蜜及泡好的吉利丁液，搅匀。
8、待椰奶层凝固后将芒果泥液体倒入容器，冷藏1小时左右，待凝固就可以吃啦！
9、香甜可口、Q弹软滑，是夏天消暑的必备甜品之一哟！
