“榴莲金贵,一个榴莲一百多娄壶狩匈块,都没有多少肉可吃,为了让是它值回票价,那榴莲的囊肯定不能放过啦。据说与老母鸡一起煲汤非常滋补。话说生吃榴莲有一股不被常人接受的气味,但煲汤以后却一濒破跏铣丁点也没有哈,而且汤的味道很甜。
食材
母鸡4分1只
榴莲壳4大瓣
杞子15粒
圆肉8粒
红枣1个
盐适量
姜1块
方法/步骤
1、准备食材,榴莲壳割出囊,鸡洗净斩大件
2、冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味
3、烫煲水烧开下榴莲囊和出过水的鸡块
4、倒入出杞子外的配料,盖盖中小火煲2小时
5、煲好前10分钟下杞子
6、喝前加盐调味
7、完成