爆炒猪心的做法

猪心营养丰富，补充心肌浜你渑婧营养的佳品猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。而且猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。

食材

猪心半个

洋葱半个

葱2两

料酒1勺

油适量

生抽1调羹

盐适量

步骤/方法

1、猪心洗净切片，用姜片，料酒腌制一会儿。

2、洋葱切片，葱切段备用。

3、热锅下油，把姜片和猪心一起爆炒一下。

4、切薄片的猪心很容易熟，跟着放洋葱和葱段就可。

5、洋葱经过翻炒，自然带有甜汁，用盐，生抽调味即可。