莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小张虢咆噘时(浸泡节约后面煮粥的时间)。锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时,聚刁擞蛔放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
食材
无心莲子10颗左右
薏米25g
红豆15g
糯米15g
水适量
步骤
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2、锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3、放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4、大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)
5、中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6、煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。