清蒸鲫鱼汤的做法

生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营禾孀嵛羟养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。对病人来说更是营养的补汤

食材

鲫鱼1条

老姜3片

水200毫升

葱1根

盐1点

油1两

步骤/方法

1、鲫鱼洗干净

2、先用油炸两面除腥味

3、炸好后老抽

4、放入汤碗加老姜水

5、放入蒸锅里大火蒸30分钟

6、撒上葱花香香