、从小爸爸炖汤都喜欢加些药膳，最仗充哔粞普通的就是清脯凉的汤料。和鸡、鸭、炖汤，营养丰富，味道清香。一般人不太喜欢中药的味道，这道道党参恙栊分崴鸡汤加了红枣，微微的带甜味。 党参性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺，对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。 食材：老母鸡1只 配料；党参30克、红枣15克、姜葱适量、精盐适量。’
食材
母鸡1000克
党参30克
红枣15克
姜10克
葱10克
步骤/方法
1、鸡一只，处理后剁块
2、备好党参、红枣、姜葱
3、锅里加入姜葱，烧开为姜葱水
4、加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫
5、捞出放入砂锅中，放入党参和红枣，清水九分满
6、入烤箱底层
7、烤箱200度，定时2小时，30分钟后，转110度至结束。一般老鸡汤需要2至3小时
8、炖好的鸡汤，添少许盐调味即可
9、装碗
