家常牛肉丸做法

晚上下班拖着疲惫的身躯但是可以做一份小小的牛肉丸子好好犒劳一下自己少油少盐健康饮薅黾稣形食这就是家的味道

食材

牛腩250肯

生粉3勺

盐适量

耗油1勺

食用油适量

白砂糖适量

生抽1勺

料酒1勺

方法/步骤

1、准备250g牛腩肉剁成肉馅

2、准备生姜和葱切成末

3、依次加入生抽料酒耗油葱姜末盐白砂糖顺着一个方向搅拌

4、加入鸡蛋继续搅拌

5、加入生粉继续搅拌直到肉馅有黏劲生粉可酌情加减

6、锅烧热加少量食用油加入准备好的丸子煎3分钟捞出等2分钟后再次复煎

7、完成了！！