今天带来的是猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
里脊肉500g
蚝油20g
生抽5g
料酒10g
老抽5g
蜂蜜10克（个人口味酌情增减）
白砂糖35g
盐5g
黑胡椒10克（个人口味酌情增减）
白芝麻10克
方法/步骤
1、肉洗干净用料理机打成肉沫,或是自己用刀剁也
2、所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)和肉放进打蛋盆里抓捏混合均匀
3、盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时，用30g的蜂蜜兑水备用
4、把肉平均铺在油纸上,把多余的油纸翻过来盖在面上。用擀面杖来回的擀平擀均匀擀薄
5、然后把表面的油纸撕开直接减掉面上那层油纸，将肉脯放进烤盘,让肉脯在外面
6、预热好烤箱180℃C,上下火中层烤10分钟巳呀屋饔,取出来两面都刷蜂蜜水后放回烤箱第二次进烤箱5分钟就可以再次拿出来,还是两面都刷上蜂蜜水
7、第二次进烤箱5分钟就可以再次拿出来,还是两面都刷上蜂蜜水这次可以撒上白芝麻了,进烤箱烤5抵足谛垴分钟就可以了，取出切块,放凉即可食用
8、快点享用吧！
