这是一道简单快手的烧烤小菜。该文章来自豆果美食达人作者贺妈小食
食材
主料:适量
火腿肠4根
豆腐皮2张
植物油50g
调味粉:适量
白芝麻（熟）25g
椒盐粉5g
烧烤粉5g
粗辣椒面（不辣）5g
黄豆粉5g
盐4g
细砂糖5g
步骤
1、豆腐皮清洗后，浸泡半小时。
2、把白芝麻、烧烤粉、椒盐粉、辣椒面、黄豆粉、盐、糖混合。
3、拌匀。
4、一张豆腐皮分成2张，火腿肠搁其上，卷起。（一定要卷紧实）
5、先在中部插上一根牙签固定，再在两端分别各插上一根。
6、间隔0.8～1cm左右，插上牙签。
7、沿牙签中部位置，切断。
8、锅底加油，微微加热，把切好的豆皮火腿入锅煎。
9、微微变焦色，翻面。
10、两边变色后，多余的油，倒出，撒3大勺调味粉，翻炒出锅。
11、成品
12、成品
