排骨一般都是很常见的食材，有很多种的煮法，甚至清蒸都可以的。不过这次煮的这道菜比较重口味，哈哈。
食材
排骨500克
粉条100克
胡萝卜一根
盐适量
鸡精适量
八角1颗
冰糖适量
十三香少许
生抽适量
葱少许
蒜少许
方法/步骤
1、排骨过开水，洗去血水捞出备用
2、粉条洗干净，再修剪一下，不要太长。
3、胡萝卜切条
4、炒锅加油烧热，然后加入冰糖熬出糖色，然后加入排骨炒一阵，再加入八角蒜葱爆香
5、再加入清水，还有生抽十三香炖
6、等开锅之后，再加入粉条胡萝卜继续
7、加入适量的盐和鸡精，等汤汁炖干之后，就可以起锅食用了
