丸子汤的家常做法

自己买肉，绞碎，做了小肉圆，给女儿烧汤吃，女儿说很好吃

食材

肉圆子8个

鹌鹑蛋12个

虾糕1段

菠菜100克

油适量

盐适量

鸡精少许

水适量

步骤/方法

1、准备材料，菠菜洗净，虾糕切片，鹌鹑蛋洗净，自制肉圆从冰箱取出

2、锅内放入足够多的水，和适量的油，盐，先将肉圆放入锅内，大火煮开

3、放入虾糕和鹌鹑蛋，继续中火煮5分钟

4、最后放入菠菜，煮开即可关火

5、放入少许鸡精，搅拌