今天给大家介绍下炖鱼块的做法,一起看看吧!
食材
鱼块500克
生姜1块
葱末少许
油适量
料酒1勺
盐少许
酱油1勺
玉米淀粉适量
方法/步骤
1、生姜切片,鱼块冲洗干净
2、锅中放油烧热,放入姜片炒香,放入鱼块,放入料酒,煎至微黄
3、加入没过鱼块的清水,大火烧开煮5分钟,放入酱油,放盐,盖上锅盖,调最小火煮20分钟
4、将鱼块装入碗中,汤汁留在锅中,玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅中汤汁中拌匀
5、放入小葱末,将汤汁淋在鱼块上,趁热食用
今天给大家介绍下炖鱼块的做法,一起看看吧!
食材
鱼块500克
生姜1块
葱末少许
油适量
料酒1勺
盐少许
酱油1勺
玉米淀粉适量
方法/步骤
1、生姜切片,鱼块冲洗干净
2、锅中放油烧热,放入姜片炒香,放入鱼块,放入料酒,煎至微黄
3、加入没过鱼块的清水,大火烧开煮5分钟,放入酱油,放盐,盖上锅盖,调最小火煮20分钟
4、将鱼块装入碗中,汤汁留在锅中,玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅中汤汁中拌匀
5、放入小葱末,将汤汁淋在鱼块上,趁热食用