小的时候,我不喜欢任何带有味道的食材,比如香菜、芹菜、大蒜等,没想到现在越来越喜欢吃这些菜,野芹扯会迸莪菜炒起来简单,而且可以跟其他食材任意搭配,简直百搭
食材
野芹菜200克
香干100克
红椒10克
盐1克
植物油10克
水10克
盐2克
味精1克
方法/步骤
1、先将芹菜撕去外面的那层皮和经,掐成合适的长短
2、洗干净备用
3、将香干切成条备用
4、红椒也切成合适的条备用
5、热锅冷油,倒入香干,翻炒
6、将香干炒至不粘锅底
7、然后倒入野芹菜,大火翻炒均匀
8、倒入红椒,翻炒均匀
9、倒入适量盐调味,翻炒均匀即可