牛蛙的做法,一起了解一下
工具/原料
牛蛙适量
方法/步骤
1、牛蛙切段,放盐、胡椒粉、蚝油、料酒,抓拌均匀,放入淀粉,拌匀
2、起锅烧油,放牛蛙,大火翻炒两分钟,倒出,起锅烧油,放姜蒜、小米辣、野山椒,炒香
3、放红泡椒,啤酒、水、鸡精、味精、胡椒粉,放入牛蛙,大火煮至入味,盛出即可
牛蛙的做法,一起了解一下
工具/原料
牛蛙适量
方法/步骤
1、牛蛙切段,放盐、胡椒粉、蚝油、料酒,抓拌均匀,放入淀粉,拌匀
2、起锅烧油,放牛蛙,大火翻炒两分钟,倒出,起锅烧油,放姜蒜、小米辣、野山椒,炒香
3、放红泡椒,啤酒、水、鸡精、味精、胡椒粉,放入牛蛙,大火煮至入味,盛出即可