养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

怎么做芋头糕

时间:2024-11-14 15:04:09

芋头糕,潮汕人的最爱,不话浙邻凉喜欢添加太多的粉,满满的芋头,一口咬下去满满的芋头,超满足。其中胡萝卜也可以不加,直接加芋丝就可以

食材

胡萝卜80克

芋头100克

粘米粉200克

五香粉10克

水750克

腊肠100克

芝麻5克

盐8克

方法/步骤

1、胡萝卜切丝,腊肠切丝或者切丁都可以。

怎么做芋头糕

2、芋头去皮洗干净后切丝

怎么做芋头糕

3、将胡萝卜丝、芋丝、腊肠全部放到一个干净的盆子中。

怎么做芋头糕

4、倒入一包五香粉,10克的量。

怎么做芋头糕

5、倒入200克粘米粉

怎么做芋头糕

6、再加入500克的水,使粉能均匀裹住在芋丝等表面,若觉得太干还有粉,请适量加多一点水。

怎么做芋头糕

7、将混合的芋丝等,放到玻璃碗中,一定要压实哈,要不然等会切了会烂。上火蒸40分钟-1个小时

怎么做芋头糕

8、蒸好后,放凉了,切块。用少许的油煎成两面金黄即可。

怎么做芋头糕

© 一点知识