今天分享一道尖椒炒鸡胸肉的做法，做法很简单，喜欢的朋友一起来学习吧！
食材
鸡胸肉1块
尖椒2个
玉米1个
盐1勺
料酒1勺
黑胡椒粉半勺
生抽1勺
油1勺
干辣椒1根
姜3片
蒜3瓣
淀粉1勺
香油1勺
方法/步骤
1、鸡胸肉可以先用擀面杖敲打一会，炒出来会比较松软，切成块备用，尖椒切滚刀块，玉米煮熟取玉米籽备用。
2、鸡胸肉放入碗中，加入1勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒粉，适量的盐抓匀腌制5分钟。
3、锅中适量的油，加入切好的蒜片，干辣椒，姜丝爆香锅底后，放入腌制好的鸡胸肉大火翻炒至变色。
4、加入切好的青椒、玉米粒，中火翻炒1分钟至青椒脱生，加入适量的盐和味缔眠箨盘精，淋入1勺水淀粉勾芡，出锅前浇上一点香油增加香味。
