自从小区开了一家大超市，真的你想吃什么都有，而且是随时随地，经常做饭的我领到任务时还以僭轿魍儿为在珠海是买不到会昌豆干的，没想瘌豚胛瑗到还真有。会晶豆干是已经放了卤汁的，稍微加下工味道好极了，很下饭，如果的豆瓣酱可能味道更好，如果有酸辣椒，那将更一种特别的风味，现在只能用辣椒炒豆干，简单易学。快来看看吧。
工具/原料
会昌豆干一包红辣椒一个大蒜籽二瓣大葱一根蚝油一勺鸡粉半勺
方法/步骤
1、把豆干打开包装切成片备用。
2、红椒去籽切成片，大葱切成段，大蒜籽去皮切碎。
3、锅烧七成热放适量花生油，先把豆干二面煎一下。
4、把大葱和辣椒放下去，大火爆炒二分钟。
5、再把煎好的豆干再倒回来，翻炒一下，再放一勺蚝油，半勺盐和鸡粉，翻炒均匀即可。
6、关火装盘，上桌开吃了，很下饭，又简单操作的一道家常菜。
