窝窝头和馒头并不相同，窝窝头中间是空心的，可以在里面塞一些菜一起吃，在这里分享窝窝头的做法。
食材
玉米面粉100克
面粉适量
酵母粉适量
白糖适量
方法/步骤
1、在适量的玉米面粉中加入100克开水。
2、用筷子搅拌成絮状。
3、然后加入三勺面粉。
4、半勺酵母粉。
5、再加入一勺白糖。
6、加入180克清水。
7、用筷子搅拌均匀。
8、用手揉搓成面团。
9、放入碗中，盖上保鲜膜醒发。
10、醒发至面团成蜂窝状。
11、然后放入面板中排出空气。
12、然后搓成条状。
13、用手捏成小剂子。
14、将每个小剂子揉搓成窝窝头的形状。
15、放入蒸锅中蒸12分钟。
16、蒸熟以后窝窝头就制作好了。
17、配上喜欢的菜一起吃
