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酥脆花生碎饼干

时间:2024-11-15 09:09:18

家人都喜欢吃花忭孚鲟苎生,想着做些花生饼给老公吃,可是找了好几个超市都没找着花生酱,刚好来了破壁机,喜出望外,第一时间试着榨了花生酱,简单、方便、快捷,一会儿工夫,香喷喷的花生饼就上桌啦!

酥脆花生碎饼干

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食材

花生100克

黄油95克

低粉160克

糖80克

鸡蛋1个

小苏打3克

步骤/方法

1、家人都喜欢吃花忭孚鲟苎生,想着做些花生饼给老公吃,可是找了好几个超市都没找着花生酱,刚好来了破壁机,喜出望外,第一时间试着榨了花生酱,简单、方便、快捷,一会儿工夫,香喷喷的花生饼就上桌啦!

酥脆花生碎饼干

2、趁热,细心将花生米去皮

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3、将去皮的花生放入破壁机,设置坚果键,两分钟,将花生米打成细腻的花生酱

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4、所有的食材准备好

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5、将黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器打至顺滑

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6、加入打散的蛋液,继续用打蛋器大致完全融合

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7、将花生酱倒进去

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8、用打蛋器打几下,至糊糊变得顺滑

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9、将低粉和泡打粉筛入花生酱中

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10、用刮刀将面粉和花生酱拌匀

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11、将面糊分成10克一份,将面团团成球,排入烤盘

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12、用手指在上面按一下,将面团按扁

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13、放入烤箱,170度烤20分钟,焖10分钟出炉

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