杏鲍菇炖排骨
食材
杏鲍菇300g
排骨500g
食用油少许
葱段姜片少许
料酒少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
2、排骨(选前排比较好,带点骨头炖汤香)剁成小块,清洗后放入锅中(放入葱段姜片和料酒)焯水,捞出洗净。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开,放入杏鲍菇炖30分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。
杏鲍菇炖排骨
食材
杏鲍菇300g
排骨500g
食用油少许
葱段姜片少许
料酒少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
2、排骨(选前排比较好,带点骨头炖汤香)剁成小块,清洗后放入锅中(放入葱段姜片和料酒)焯水,捞出洗净。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开,放入杏鲍菇炖30分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。