经常吃回锅肉有时候都觉得腻得慌，今天做一份菠萝回锅肉，味道非常好，非常美味，并且做法也超级简单
食材
五花肉500g
菠萝半个
肉丸500g
葱1根
酱油2勺
白糖10g
精盐3g
方法/步骤
1、五花肉1斤用清水煮熟、菠萝半个、肉丸适量、葱适量
2、菠萝对半切开去皮，菠萝加白糖煮成糖水菠萝（因为这个菠萝太青了，我怕会酸涩）
3、把煮熟的五花肉切成薄片、糖水菠萝切小块、肉丸对半切开切花、葱切段
4、炒锅烧热下五花肉片肉丸翻炒
5、炒至微黄有香味时加入葱段、酱油、精盐继续翻炒盛出
6、用刚才锅里炒肉剩下的油炒菠萝块
7、菠萝块炒至透有一点软就放半碗煮菠萝的糖水，调成酸甜汁，至汤汁粘稠再肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可出锅了
8、美味的菠萝回锅肉做好了
