花生米是我最爱吃的零食之一,记得小的时候总是喜欢到商店买上1斤五香花生米坐在电视机前看动画片了。
工具/原料
市场上带皮生花生米
食用盐
花椒大料
植物油
方法/步骤
1、首先我们先将市场上购买的花生米用清水洗净,捞出放入清水中浸泡一晚上,使花生米发起来。
2、然后我们起锅烧水,放上花椒、大料少许,放入泡发的花生米米,添加少许食用盐,开始俑颧拚诂煮,水开后大约煮上10分钟的样子捞出晾干水份。
3、接着我们起锅不加油,把煮好晾干的花生米放入锅粝简肯惧内煸炒,记得一定是小火慢慢把花生米水分炒干,期间加少许植物油、花椒盐,香叶,五香粉之类,看个人口味,炒的8成干就可以出锅了,嘎嘎好吃。