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粤式好汤水--菜干蜜枣瘦肉汤

时间:2024-10-09 10:25:27

LG不在家吃饭,一个人的饭菜不好做呀,猫想喝汤,特别是吃过莞翠哒壕煲仔饭后,感觉有些上火了,翻翻家里见有早些时观锻娜叼候自己晒的白菜干,用它来煲个汤也是不错的,因为就一个人喝,找了个小小的煲仔,煲好后,刚刚够两碗,喝起来清新滋润,白菜干能养心调血,除烦止渴,还有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用哦。

粤式好汤水--菜干蜜枣瘦肉汤

粤式好汤水--菜干蜜枣瘦肉汤

食材

白菜干50克

瘦肉150克

蜜枣2颗

方法/步骤

1、白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软。

粤式好汤水--菜干蜜枣瘦肉汤

2、瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣。

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3、把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。

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4、把泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水。

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5、放入蜜枣。

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6、再把瘦肉也放入锅内。

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7、开大火,锅开后,先煲5分钟。

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8、然后转小火煲60分钟。

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9、食用前放入适量的盐调味。

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