LG不在家吃饭,一个人的饭菜不好做呀,猫想喝汤,特别是吃过莞翠哒壕煲仔饭后,感觉有些上火了,翻翻家里见有早些时观锻娜叼候自己晒的白菜干,用它来煲个汤也是不错的,因为就一个人喝,找了个小小的煲仔,煲好后,刚刚够两碗,喝起来清新滋润,白菜干能养心调血,除烦止渴,还有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用哦。
食材
白菜干50克
瘦肉150克
蜜枣2颗
方法/步骤
1、白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软。
2、瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣。
3、把瘦肉放入汤锅内焯去血沫。
4、把泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水。
5、放入蜜枣。
6、再把瘦肉也放入锅内。
7、开大火,锅开后,先煲5分钟。
8、然后转小火煲60分钟。
9、食用前放入适量的盐调味。