鱼胶怎么泡发

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。下面就来分享鱼胶泡发的方法。

食材

鱼胶1大块

清水1000ml

方法/步骤

1、将鱼胶放入蒸锅蒸10分钟。

2、把蒸好的鱼胶放入清水，泡发15小时。

3、把泡发的鱼胶切块。

4、这样鱼胶就泡好了。