大葱炒鸡蛋怎么做好吃

大葱炒鸡蛋是一道美味的食物，操作简单，营养丰富，那么怎么样做好吃呢？

食材

大葱1根

鸡蛋3个

红薯淀粉适量

鸡精适量

盐适量

花生油适量

方法/步骤

1、准备好食材大葱和鸡蛋。

2、将大葱切碎；将鸡蛋加入适量淀粉，一起打匀，备用。

3、锅里倒入适量的油，等油温升高后，倒入鸡蛋液，翻炒。

4、炒至7分熟后，捞起备用。

5、倒入适量的油，倒入大葱，翻炒3分钟。

6、再倒入鸡蛋，加适量的盐和鸡精，翻炒2分钟。

7、起锅，大葱炒鸡蛋完成了。