今天这里介绍一道很不错擢爻充种的家常荤菜--葱蒸排骨，做法很简单，主要准备一些精细排骨，然后焯水沥干，准备若干小葱，将其放入陶瓷盘中，加入各种调味料，然后一起放入电饭煲蒸即可，简单美味。
食材
精排骨200g
油、盐、酱、醋、料酒少许
小葱、生姜、蒜头少许
方法/步骤
1、准备主要的食材：若干切好的精排骨、几根小葱，少许生姜、蒜头等。
2、将精排骨过水洗净，然后打开电磁炉，加入适量水，添加少许盐，将精排骨放入焯一阵，去除骨头中的血水。
3、将小葱洗净，剥去外层老皮，然后切成小段状，生姜、蒜头也同样处理。
4、将焯过的精排骨捞出，放入冷水过滤沥干净，取一个陶瓷圆盘，将葱姜蒜平铺入盘底。
5、将精排骨叠上，撒上剩余的葱花，然后添加少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，腌制一会，将其放入蒸层。
6、和煮饭一起蒸，饭好后这个葱蒸排骨也就好了，试试味道，合适后将其取出即可。
