炸米糕的做法

今天我是用米发糕炸的零食，虽然是油炸食品，但是一点也不吃油，不油腻，反之吃起来非常香。

食材

鸡蛋100克

米发糕150克

面包糠30克

盐3克

方法/步骤

1、我这是家里剩的大米发糕，切块，一厘米后，大小随意。米发糕的详细做法我之前的文章里有发过

2、鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好

3、把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液

4、蘸完鸡蛋液后再裹上一层面包糠

5、热锅放油，油五分热的时候放入米糕，炸到变色，酥脆的样子就可以

6、这样子就完成了