咸鸭蛋炖臭豆腐的做法

自己腌制的咸鸭蛋，和臭豆腐炖至在一起，臭臭香香，真是说不出的美味。用来做吃粥的小菜，很下饭的。

食材

生咸鸭蛋2个

臭豆腐500g

色拉油适量

葱段适量

白糖适量

姜丝适量

酱油适量

料酒适量

盐适量

方法/步骤

1、洗干净的菜场买的现成的臭豆腐若干块。

2、生的咸鸭蛋2个打碎放入臭豆腐中，加姜丝、葱段，少许盐、适量白糖、味精，料酒，色拉油。

3、放入蒸锅大火煮开蒸上约十分钟。

4、出锅，淋上少许鲜酱油调味，享受美食吧。