寿桃馒头很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
面粉300克
抹茶粉10克
红曲粉10克
酵母3克
方法/步骤
1、面粉中加入酵母粉，搅拌均匀。
2、加入清水，搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团。
4、揉好后盖上保鲜膜发酵。
5、取出发酵好的面团继续揉搓。
6、把面团揉成长条，切下一小块。
7、加入抹茶粉，揉成绿色的面团备用。
8、将剩下的面团切成5个剂子。
9、将剂子揉圆。
10、把绿色的面团搓成长条分成5份。
11、取一份搓成中间细两边粗的长条。
12、用手指将两边压扁，用塑料板刻出叶子的纹路。
13、取一个白面团，顶部揉尖。
14、叶子抹一点清水，将叶子粘在白面团上。
15、再用塑料板在白面团侧面压一道纹。
16、凉水下锅蒸10分钟。
17、水开后转小火再蒸20分钟。
18、碗里加入红曲粉，加入清水搅拌均匀。
19、用牙刷蘸红曲粉在漏勺上刷。
20、给蒸好的寿桃上色，这样寿桃就做好了。
