粉蒸大肠的做法

大肠的吃法很多人只熟悉用炒，其实用粉去蒸味道也是很棒的。

食材

猪大肠500克

地瓜粉2两

盐巴少许

味精适量

酱油适量

鸡蛋1个

蒜头3个

食用油适量

步骤/方法

1、大肠要用盐巴洗两三遍，最后用粉去洗干净，切成块。

2、盐巴，味精，酱油放入拌匀

3、放入地瓜粉，鸡蛋抓匀

4、油热后，放下准备好的大肠，炒到大肠像图片的样子即可