、谁说六连模具只能做蛋糕啊?嘿嘿今天用模具做的木耳猪肉馅饼,简单又美味跷孳岔养。没有加别的菜,其实是因为我懒得下芸锩颠畴楼买就着手头有的东西,做得也很好吃哈。用量我都是胡乱写的,自己根据喜欢,爱用多少都阔以吖 该文章来自豆果美食达人作者灬荷兰豆豆
食材
五花猪肉馅150克
木耳10克
细长绿椒一根
蚝油一丢丢
味极鲜一调羹
葱花一丢丢
盐少许
面粉500克
鸡精一丢丢
步骤
1、葱花少许,细长绿椒一根,切小段放料理机。
2、木耳用瓶子装好,加温水和少许白糖放五分钟,然后上下用力摇晃瓶子,洗得又快又干净。
3、木耳放料理机。和小葱,小辣椒一起打碎。
4、五花肉切块。
5、放入料理机,加一点点水,二十秒打碎。又快又嫩不沾壁。
6、肉泥和其他材料一起,加入适量盐,鸡精,蚝油,味极鲜,一点花生油,拌匀待用。
7、发好的面切成面剂子,擀好放入馅料,包好再轻轻擀成和模具差不多大小。
8、烤盘预热后,把馅饼放进磨具。中火。待一面金黄,翻动一下。
9、每一面差不多四五分钟就可以了。怕太硬,等两面都煎好了加一点点水,大火快速烘干。掀盖。
10、这个是第二锅了。比第一锅还好。
11、配上腐乳,凉拌海菜,牛肉片,凉拌西红柿。南瓜碗里是消渴解暑的绿豆花稀饭。开吃咯~