馄饨真是再方便不过的美食了。没事的时候包好放冰箱里,随吃随煮分分钟就好了。家中常备呀!😄
食材
馄饨皮适量
肉糜适量
葱姜蒜适量
香菜适量
虾米适量
生抽,老抽适量
干辣椒适量
花椒适量
方法/步骤
1、准备材料大葱切末,姜切末,干辣椒切断备用
方法/步骤2
1、肉糜里加盐、味精、料酒、生抽、老抽少许(只是调个色)、糖少许、姜末。(先别搅拌,还没完呢)😛
方法/步骤3
1、锅里加少许油,将干辣椒、花椒爆香。捞出,将油倒入肉糜中。刺啦~(这声音别提多好听了)
方法/步骤4
1、这时朝一个方向使劲搅拌搅啊搅~一直搅到粘稠就可以了
方法/步骤5
1、搅好了,开包吧!拿一张馄饨皮放上肉馅周围涂上水。嗯,就这样。
2、交叉折叠再把两面的肉馅周围涂上水
3、就好了,是不是很漂亮
方法/步骤6
1、再来一张看,一个个的很可爱吧!好了,要下锅煮了。
2、这时准备一下配料吧!蓿戗甾虚碗里放紫菜、香菜、虾米(我不喜欢就没放)、盐、鸡精、醋、香油。好了,就只剩等馄饨出锅了。😴
3、哇~好香好香