辣椒烧茭白的做法

今天给大家介绍下辣椒烧茭白的做法，一起看看吧！

食材

茭白3根

小辣椒2个

蒜2瓣

生抽1勺

老抽1勺

蚝油适量

糖少许

方法/步骤

1、准备食材

2、茭白去皮，切滚刀块儿，小辣椒切段，蒜切片

3、烧开水，茭白焯水一分钟，捞出备用

4、锅里烧油，爆香蒜

5、倒入茭白翻炒，加入生抽老抽蚝油糖，大火翻炒

6、加半碗水盖盖焖烧了一会儿，加入辣椒翻炒。加盐，出锅装盘