今天带来的是手擀面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉200克
西红柿一个
煮好的牛肉块10克（个人口味酌情增减）
小葱适量根
盐，生抽少许
方法/步骤
1、将面粉用温水和面，活成一个光滑的面团
2、擀成大片然后折叠起来
3、用刀切成小细条
4、纯手工手擀面就切好了
5、锅中放入清水，将一个西红柿切成两片圆片备用，其余切成小碎块放入水中，这样西红垛忮朕袱柿的味道就会很好的融合到汤汁中
6、待锅中水开锅后将面条放入锅中，面条煮成八分熟蒹筻分虞后将提前煮好的牛肉块倒入锅中，待面条完全煮好后将小葱段放入锅中，再加入少许生抽，盐，因牛肉块中带有牛肉汤，所以不用在放入食用油
7、最后一步，面条出锅，放入碗中，在将之前切好的西红柿片摆在碗中，一碗漂亮，美味，健康的手擀牛肉面就完成了
