黄油软化,加入糖粉和奶粉,打发,加入土豆淀粉和低筋面粉,搅拌均匀,分成15g/个,整成椭圆形,尾巴和耳朵按在兔子身上,放入烤箱中烘烤。
食材
黄油65g
土豆淀粉55g
低筋面粉45g
糖粉20g
奶粉5g
方法/步骤
1、黄油软化,加入糖粉和奶粉,打发。
2、加入土豆淀粉和低筋面粉,搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜,松弛30分钟。
4、分成15g/个,整成椭圆形,多余的部分做出兔子的尾巴和耳朵。
5、尾巴和耳朵按在兔子身上,放入冰箱中,冷冻30分钟。
6、放入烤箱中,155度,烤30分钟。
7、取出,用巧克力液画出兔子的五官。