木耳鸡蛋火腿炒着吃很好吃,包饺子一样好吃。同样的食材,用作饺子馅,少了一点点香味,多了一点点鲜味。
食材
木耳1把
鸡蛋1个
火腿1块
面粉200克
盐适量
鸡精少许
耗油2匙
方法/步骤
1、鸡蛋一个,去壳。
2、不粘锅把鸡蛋煎熟。
3、搅散成蛋花。
4、木耳泡发,摘洗干净。
5、把木耳剁碎。
6、火腿肠1块。
7、剁碎备用。
8、把馅料放在一起,加适量的盐,鸡精,耗油条调匀即可。
9、200克面粉放盆里。
10、用凉水和面。
11、揉成光滑的面团,醒半小时。
12、揪成小剂子。
13、擀成饺子皮。
14、放上馅料。
15、包成饺子即可。放冰箱里冷冻起来,随吃随煮。