天冷,所以今天炒着吃菠菜,味道也是很不错滴。吃菠菜最好不要加醋或者要少加醋。
食材
菠菜300克
蒜2瓣
姜10克
葱10克
调和油12毫升
八角2瓣
盐3克
鸡粉0.8克
步骤/方法
1、菠菜摘去杂质,洗净大火焯水,焯好后冷水冲凉。
2、焯好的菜。
3、切成段。
4、姜和蒜切成末,葱切粒。
5、起锅,加入油和八椒小火煸出香味。
6、加入姜煸出香味。
7、加入葱和菠菜翻炒匀。
8、加入盐和鸡粉翻炒匀。出锅前加入蒜调匀既好。
9、倒入一个平底碗里,压实后倒出。
10、成品。
天冷,所以今天炒着吃菠菜,味道也是很不错滴。吃菠菜最好不要加醋或者要少加醋。
食材
菠菜300克
蒜2瓣
姜10克
葱10克
调和油12毫升
八角2瓣
盐3克
鸡粉0.8克
步骤/方法
1、菠菜摘去杂质,洗净大火焯水,焯好后冷水冲凉。
2、焯好的菜。
3、切成段。
4、姜和蒜切成末,葱切粒。
5、起锅,加入油和八椒小火煸出香味。
6、加入姜煸出香味。
7、加入葱和菠菜翻炒匀。
8、加入盐和鸡粉翻炒匀。出锅前加入蒜调匀既好。
9、倒入一个平底碗里,压实后倒出。
10、成品。