手工制作麻花馒头

麻花式大馒头，做法简单，介绍给大家。

食材

白面500克

酵母5克

油3克

盐2克

方法/步骤

1、白面和好醒好后，揉成面团。

2、分成馒头大小的团后，将面团擀成长型。抹上油，撒上盐。

3、卷成长条，开口朝下。

4、压扁，用刀从中间切开，分成两股，顶部不要切开。

5、盘起来，将尾部压到面团底部。收紧。

6、上锅醒15分钟后，大火蒸30分钟，即可。