、菠菜具有多种人体所需的维生素，并且愕漓淤说所含的铁元素对于贫血的人来说是一大好处。具有辅助补血的功效 猪肝劲忧商偌了也是理想的补血食材之一，具有补血养气等食疗作用。两者结合那是一个完美的搭配 简单方便的做法，食疗养生作用多。 非常适合全家做为汤品食用
食材
猪肝1块
菠菜1把
姜3片
老陈醋1茶匙
味精盐少许
步骤/方法
1、猪肝了一定要买新鲜了，艮劁飨戽以前的说法是猪肝过午不食。那是猪肝容易坏特别是在夏天，但是现在不一样了，科技发展的今天有了冰箱。按照自己人数食量多少购买，洗干净切薄片
2、锅热油下姜片，爆出姜油
3、倒入猪肝翻炒，老陈醋沿锅边洒开倒入翻炒几下
4、倒入水烧开，放进菠菜小煮并调味即可
