小葱鸡蛋打卤怎么做

需要提前准备好的材料腻戴怯猡包括：低筋面粉2小碗、鸡蛋3个、松蘑3两、肉馅3两、青椒2个、香菜适量、胡萝卜3个、盐适量、小葱适量、油适量、生抽适量、蚝油惺绅寨瞀适量。

两小碗面粉放入盆中。

打入鸡蛋，放入少许盐。

鸡蛋，面，水拌匀，揉成面团。

松蘑，青椒，胡萝卜，小葱剁碎，放入盘中备用。

把面团分成小份。

用压面机压成面，放水中煮熟。

锅内放油加热，放入肉馅，葱花翻炒。

放松蘑，胡萝卜，青椒，清水，生抽，耗油，盐，翻炒均匀。

放入香菜，卤子出锅。

放在煮好的面上，完成。